極選練り製品（棒天ぷら）
揚げたて、しっとり、もっちりとした棒天ぷらです。
和食の料理人が使う最上級ランクの白口（シログチ）＜主原料＞と
イトヨリダイのみ使用し、昔ながらの石臼ずりのすり身を使った極選練り製品です。
汸臼庵の天ぷらは、油で揚げた後、セイロで蒸して、余分な油分をおとしてあります。［特許蒸方式］
たこしそ octopus&perilla
たこと大葉の香り豊かな逸品です。
いかあげ cuttlefish
いかの旨みがすり身と相性が良いです。
えびふき shrimp&onion
海老と玉ねぎの甘みが美味しい
チーズ cheese
とろけるチーズが人気です。
かきあげ sweetpotato&pumpkin&carrot
かぼちゃ・人参・さつまいも、野菜の持つ自然な甘みが美味しい。
じゃがバター potato&butter
ホクホクじゃがいもとバターが美味しい
